کمیاب شدن کاهو و سبزیجات تازه در تعدادی از ایالت های استرالیا

رادیو SBC استرالیا- در یک سوپرمارکت در ایالت کوئینزلند یک کاهوی Iceberg به قیمت ۱۲ دلار به فروش می رسد و در فروشگاهی دیگر، سبزی تازه اصلاً در دسترس نیست.
در حالی که فشار هزینه های زندگی در سراسر جهان بالا می رود بعضی از محصولات مانند سبزیجات شاهد رشد قیمت نیستند اما در استرالیا شرایط متفاوت است.
مسائل زنجیره تامین جهانی و جنگ با اوکراین مقصر معمول در مورد تورم است که استرالیایی ها را نیز تحت تاثیر قرار داده است اما وقتی صحبت از بحران سبزیجات می شود، بیشتر تقصیرها متوجه آب و هوا است.
در این زمان از سال، بسیاری از سبزیجات در قفسه‌های سوپرمارکت‌های استرالیا از کوئینزلند به ویژه از منطقه Lockey Valley به سراسر استرالیا ارسال می شود اما سه ماه بارندگی و سیلاب تمام سبزیجات معمولی را از بین برده است.
به گفته تایسون کتل، سیل و باران مداوم در کوئینزلند مانع از کاشت و برداشت این محصول شده و خاک سطحی را از بین برده است.

وی افزود برای کاشت محصولات تازه درحال حاضر نیز شرایط مطلوبی وجود ندارد چراکه خاک و هوا همچنان خیلی مرطوب است و این باعث افزایش شدید قیمت برای بسیاری از خطوط تامین سبزیجات تازه شده است.
متأسفانه این بدان معناست که هنوز برای مدتی، قیمت سبزیجات در بالاترین سطح خود باقی خواهد ماند. بیشتر سبزیجات در ۱۲ تا ۱۶ هفته بالغ و آماده مصرف می شوند اما در حال حاضر ما زمان سه تا چهار ماه را پیش رو خواهیم داشت.
وی افزود اولویت اصلی ما در حال حاضر این است که تلاش کنیم ابزارهایی را برای کاشت محصول بعدی در اختیار کشاورزان قرار دهیم اما نمی دانیم چقدر طول می کشد حتی زمانی که عرضه‌ای به بازار داشته باشیم انتظار ما این است که قیمت‌ها بالا باقی بماند. آب و هوا مقصر بیشتر کمبود سبزیجات است، اما قیمت های بالا بیشتر از کمبود عرضه است.

قیمت سوخت، کود و بسیاری دیگر از چیزهای ضروری برای کشاورزی در ماه‌های اخیر به شدت افزایش یافته است و تا حد زیادی به لطف جنگ در اوکراین است، روسیه هم تولیدکننده عمده کود و هم نفت است و با تحریم ها که مانع صادرات آنها شده است، قیمت ها افزایش یافته است.
وی ادامه داد که داده های ما به ما می گوید که هزینه های تولیدکنندگان ۳۵ تا ۴۵ درصد در کل افزایش یافته است. ما تولیدکنندگان زیادی داریم که اساساً محصول خود را با ضرر کاشت و رشد می‌دهند.
پل ترنر، مدیر کل میوه و سبزیجات Woolworths نیز گفت که باران شدید و نور کم خورشید در کوئینزلند بر عرضه و کیفیت گوجه فرنگی، کدو سبز، لوبیا، کلم بروکلی، کاهو و سبزیجات تأثیر گذاشته است.
وی افزود ما هنوز شاهد چالش‌هایی در زمینه عرضه کاهو و سبزیجات هستیم، بنابراین در حالی که محصولات جدید کاشته شده‌اند، چند هفته طول می‌کشد تا ذخایر به سطوح باثبات‌تری بازگردند.

خبر: رادیو اس بی سی استرالیا

استفاده از محتوا و مطالب رادیو SBC استرالیا بدون دریافت رضایت کتبی یا انتشار بدون ذکر منبع خبر، شامل نقض مالکیت معنوی و حقوق کپی رایت استرالیا می باشد.
Copyright © Radio SBC Australia. All Rights Reserved
Seven Broadcasting Corporatio